Chunmee roheline tee, klassikaline ülemaailmselt levinud sort, pärineb Hiina Jiangxi ja Anhui provintsist. Selle loomine ja areng on sügavalt läbi põimunud Hiina tee tootmise pika ajaloo ja oskusliku viimistlusega, eriti Gongfu rohelise tee traditsiooni raames, mis õitses Mingi ja Qingi dünastiate ajal. Nimi "Chunmee" või "Zhen Mei" mandariini keeles tähendab tõlkes "hinnalised kulmud", mis on poeetiline kirjeldus tee eristatavatele, tihedalt rullitud, saledatele lehtedele, mis meenutavad noore tüdruku kulmude õrna kõverat. See nimetus ei peegelda mitte ainult tee välimust, vaid ka selle töötlemisega seotud kunstilisust. Sajandeid on seda hinnatud mitte ainult joogina, vaid kultuuriobjektina, mis kehastab selle päritolupiirkonna rafineeritust ja esteetilist tundlikkust.
