Kuidas valmistada täiuslikku tassi rohelist teed

Täiusliku rohelise tee nagu Meicha valmistamiseks alustage värske, filtreeritud veega, mis on kibeduse vältimiseks kuumutatud temperatuurini 70-80 kraadi (158–176 kraadi F). Kasutage 1-2 grammi teed 100 ml vee kohta, kohandades vastavalt isiklikule maitsele. Loputage teed korraks kuuma veega, et lehed äratada, seejärel valage uuesti ja tõmmake 1-2 minutit. Meicha tihedad ribad rulluvad kaunilt lahti, vabastades rikkaliku aroomi ja tugeva maitse. Serveeri temperatuuri säilitamiseks eelsoojendatud klaasist või keraamilisest tassist. Nautige peent magusust ja säravat lõppu, mis on esmaklassilise Hiina rohelise tee tunnusjoon.