Üldiselt tee võib jagada kuueks tüübiks:
1. Oolong tee: Tieguanyin, Golden Osmanthus, Wuyi Rock Tea (sealhulgas Dahongpao, Vesi Beetle, Valge Cockscomb, Iron Luohan, Wuyi Cinnamon, Wuyi Narcissus), Zhangping Narcissus, Zhangzhou Huangya Qilan, Yong Bergamochunt, Taiwan Dongding Oolong, Guangdong Phoenix Phoenix Narcissus, Phoenix Dancong jne.
2. Must tee: Lapsang Souchong, Jin Junmei, Yin Junmei, Tanyang Gongfu, Qimen Gongfu, Ning Hong jne
3. Roheline tee: Longjing, Birouchun, Huangshan Maofeng, Nanjing Yuhua tee, Xinyang Maojian, Lushan Yunwu tee jne
4. Valge tee: Junshan Silver Needle, Baihao Silver Needle, Valge Peony, Gongmei, Shoumei jne 5. Tume tee: Pu'er tee, Fuzhuan tee, Liubao tee jne
6. Kollane tee: Mengding kollane bud.
Tänu pikaajaloolise kasvava kodutee, suur tee ala, erinevad looduslikud tingimused, erinevaid teepuud, ja erinevaid meetodeid kaevandamine ja töötlemine, erinevaid ja värvikas tee tooted on moodustatud. Läbi pikaajalise praktika, inimesed on loonud ja vastu erinevaid töötlemistehnikaid, arenenud mitmeid erinevaid teealates kääritamata, poolkääritatud täiskääritatud, ja järk-järgult moodustatud kuus suurt teed traditsioonilises Hiina mõttes: roheline tee, must tee, Oolong tee, valge tee, kollane tee, must tee.