Rohelise tee hoidmisel usun, et paljud teesõbrad hoiavad külmkapis ostetud rohelist teed.
Mõni on külmkapis, mõni külmutatud, nii et kas parem on külmkapis või külmutada?
Vastus sellele küsimusele sõltub olukorrast. Üksikasjad on järgmised:
Üldiselt soovitatakse külmutada roheline tee, millel on lühike ladusaja ja joomiseks valmis teatud aja jooksul.
Leibkonna külmiku külmiku temperatuur on tavaliselt vahemikus 0 kuni 5 kraadi; See temperatuurivahemik võib tõhusalt vältida rohelise tee enneaegset oksüdeerumist rohelise tee jaoks, mis kardab kõrget - temperatuuri oksüdatsiooni, ja säilitada ka rohelise tee algset maitset.
Enamikku majapidamistarbeid hoitakse koos toiduga ning külmkapi uks avatakse ja suletakse sageli ning temperatuuri ei saa hoida konstantsena. Külmkapis olev õhk ringleb ja sellel on teatud õhuniiskus, nii et aja jooksul on roheline tee endiselt aeglane oksüdatsioon, kuid kiirus on tavalisest temperatuurist palju aeglasem.
Seetõttu on soovitatav see rohelise tee jaoks, mida tuleb pikka aega ladustada, seda sügavkülmikusse panna.
Sügakülmiku temperatuur on tavaliselt umbes 18 kraadi Celsiuse umbes 18 kraadi ja õhus sisalduv veeaur kondenseerub külmaks, nii et õhu kuivus võib ulatuda 100%-ni.
Kui tee kaotab kaks temperatuuri ja niiskuse tingimust, sisemine keemiline reaktsioon peaaegu peatub, tee ei oksüdeeru ega halvene, säilivusaeg on pikem ja see võib ka oma värskust säilitada.
Muidugi, olenemata sellest, kas see on jahutatud või külmutatud, peate pöörama tähelepanu järgmistele punktidele:
1. Enamik rohelist teed on pool põnevat ja seda ei saa lühikese aja jooksul viimistleda; Selle saab jagada mitmeks, individuaalselt suletud väikesteks pakenditeks ladustamiseks, ja juua pakki välja võtta ja otse pruulida, mis on väga mugav.
See võib vähendada pakendi avamise kordi, ära hoida korduvat kokkupuudet õhuga ja tõhusalt ära hoida tee oksüdeerumist ja halvenemist.
2. Enne rohelise tee külmkappi panemist tehke kindlasti hea töö.
Roheline tee on tugev hügroskoopsus ja adsorptsioon. Kui see ei ole hästi suletud, neelab roheline tee külmkapis niiskust, põhjustades tee rehüdreerumise. Pärast kordumist halveneb roheline tee kiiresti.
Kodumajapidamise külmiku peamine funktsioon on koostisosade ja jääkide säilitamine, millel on lõhn; Kui tihend pole hea, segunevad rohelisse tee, mõjutades maitset erinevaid lõhnu.
Kui roheline tee maitseb halvasti ja halveneb, ei sobi see enam joomiseks ja see tuleks kehale kahjulike mõjude vältimiseks ära visata.
Kui kodus rohelise tee hoidmisele on pühendatud väike külmkapp, oleks see parim.
Kui ei, siis saate sahtli majapidamisse külmkapis tühjendada ja seda spetsiaalselt tee hoidmiseks kasutada, kuid pitseerite selle kindlasti hästi, et vältida niiskuse taastegemist ja lõhna saastumist.
3. Pärast rohelise tee külmkapist välja võtmist ärge avage kohe pakki. See tuleb mõneks tunniks siseruumides asetada, et kotis olev roheline tee saaks loomulikult soojendada. Koti saab avada ainult siis, kui tee temperatuur on toatemperatuuri lähedal.
See samm on väga oluline, sest kui suletud kott avatakse korraga, põhjustab tohutu temperatuuride erinevus õhulehtede kondenseerunud õhu niiskuse kondenseerumiseks, põhjustades teelehtede niiskuse ja taaselustamise imamiseks, mis lühendab oluliselt rohelise tee säilivusaega ning põhjustab isegi rohelise tee halvenemise ja muutumatuks.
Iga kord, kui teelehed välja võtate, peaksite need õigel ajal pitseerima ja panema külmkappi, et hoida ladustamiskeskkond nii palju kui võimalik.
Samal ajal ei soovitata korduvalt külmutada ja sulatada. Temperatuuri erinevus külma ja kuuma vahel paneb rohelise tee kaotama värskuse või isegi halvenemise.
Kokkuvõtlikult võib öelda, et see on jahutatud või külmutatud, sellel on rohelisele teele väga hea säilitusmõju. Erinevus seisneb säilitusajas.
Tavaliste perede jaoks peaksid nad otsustama, kas külmutada või külmutada vastavalt nende tegelikule olukorrale.
Kui joote seda tavaliselt igal ajal, sulgege lihtsalt roheline tee ja pange see külmkappi.
Kui te ei joo seda lühikese aja jooksul ja seda ei avata, saate selle sügavkülmikusse madalama temperatuuriga panna.
Kuigi rohelise tee hoidmine külmkapis võib säilitamisaega suurendada, ei tohiks ladustamise aeg olla liiga pikk. Proovige mitte ületada uut aastat. Pärast uut aastat on see vana tee ning maitse ja aroom on palju halvemad kui uus tee.
Kuna ükskõik, kui hea säilitusmeetod on, ei saa see kunagi olla 100% täiuslik. Selle asemel, et lasta sellel vananeda ja seejärel joodada, on parem seda värsket juua. Kas selle "värskuse" jaoks pole rohelise tee joomine?