Joomine tee kohe pärast sööki ei kõrvalda seda, kuid mõjutab seedimist. Hiina roheline tee tee sisaldab suures koguses tanonhapet. Joomine tee kohe pärast sööki ühendab seeditav valk maos koos tanonhappe moodustavad seedimist tahkestatud aine, mis mõjutab seedimist ja imendumist valgu. Veelgi olulisem on, tee takistab organismi imendumist raua, vähendades raua imendumist toidus 50%. Pikemas perspektiivis, see mõjutab inimeste seedefunktsiooni ja isegi põhjustab rauavaegusaneemia. Lisaks, suur kogus tanonhapet tee kombineerib valgu moodustavad tanonhappe valk. See aine on kokkutõmbav toime, nõrgendab soole peristaltikat, pikendades seeläbi toidujääkide sooles viibimise aega, mis viib kõhukinnisuseni. Seetõttu on soovitatav juua teed üks tund pärast sööki, see on parem tervisele.
Mitte kõik teed ei ole nii uued kui võimalik. Isegi kui see on Hiina roheline tee, on parem mitte juua seda niipea, kui see on tehtud. Uus tee põhjustab suuremat ärritust mao limaskesta. Lisaks Hiina roheline tee on teatud külma, see on kõige parem oodata, kuni see vaibub enne joomist. Kui soovite juua värsket rohelist teed, on kõige parem juua seda umbes pool kuud pärast selle tegemist. Välja arvatud Hiina roheline tee, parim joomise periood teiste teede on peaaegu teisel aastal. Kuna need teed praetakse või röstitakse tootmisprotsessi käigus, maitse ei ole parem, kuni tulekahju on kadunud.